Наредба № 5 от 14 февруари 2005 г. за придобиване на квалификация по професия “Лаборант”

МИНИСТЕРСТВО НА ОБРАЗОВАНИЕТО И НАУКАТА

НАРЕДБА № 5 от 14 февруари 2005 г. за придобиване на квалификация по професия “Лаборант”

Раздел I

Общи положения Чл. 1. С тази наредба се определя държавното образователно изискване (ДОИ) за придобиване на квалификация по професия 524040 “Лаборант” от област на образование “Техника” и професионално направление 524 “Химични продукти и технологии” съгласно списъка на професиите за професионално образование и обучение по чл. 6, ал. 1 от Закона за професионалното образование и обучение.

Чл. 2. Държавното образователно изискване за придобиване на квалификация по професия 524040 “Лаборант” съгласно приложението към тази наредба определя изискванията за придобиване втора и трета степен на професионална квалификация за специалностите: 1. 5240401 “Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства” - втора и трета степен на професионална квалификация; 2. 5240402 “Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства” - втора и трета степен на професионална квалификация; 3. 5240403 “Контрол на качеството в металургията” - трета степен на професионална квалификация.

Чл. 3. (1) Въз основа на ДОИ по чл. 1 и рамковите програми по чл. 10, ал. 3 от Закона за професионалното образование и обучение се разработват учебен план и учебни програми за обучението по съответната специалност по чл. 2.

(2) Документацията по ал. 1 за професионално образование се разработва от Министерството на образованието и науката, а за професионално обучение - от обучаващата институция.

Раздел II

Съдържание на държавното образователно изискване Чл. 4. (1) С ДОИ по чл. 1 се определя равнището на задължителната професионална подготовка в края на обучението по професията, което гарантира на обучаемия възможност за упражняване на професията “Лаборант”.

(2) Държавното образователно изискване за придобиване на квалификация по професия “Лаборант” определя общата, отрасловата и специфичната задължителна професионална подготовка за професията, както и задължителната чуждоезикова подготовка по професията и избираемата подготовка.

(3) Съдържанието на всеки вид задължителна професионална подготовка по ал. 2 включва: 1. необходимите професионални компетенции (знания, умения и професионално-личностни качества); 2. тематичните области, от които се формира съдържанието на учебните предмети/модули.

Чл. 5. С ДОИ по чл. 1 се определят и входящото образователно равнище, изискванията към здравословното състояние на кандидатите за обучение, профилът на професията, целите на обучението, оценяването по време и при завършване на обучението, удостоверяването на придобитата професионална квалификация, необходимата материална база.

Преходни и заключителни разпоредби § 1. Лицата, които са приети за обучение до учебната 2003/2004 г., включително по специалности и професии от професионално направление “Оператори” от списъка за специалностите и професиите за професионалните училища на Министерството на образованието, науката и културата от 1993 г., се обучават и завършват обучението си по учебните планове и учебните програми, които са действали при постъпването им. § 2. Указания по прилагането на тази наредба се дават от министъра на образованието и науката. § 3. Тази наредба се издава на основание чл. 17, т. 3 във връзка с чл. 16, т. 7 от Закона за народната просвета. § 4. Наредбата влиза в сила от деня на обнародването й в “Държавен вестник”.

Министър: Иг. Дамянов

Приложение към чл. 2

Държавно образователно изискване за придобиване на квалификация по професията

“Лаборант”

Професионално направление: 524 Химични продукти и технологии

Наименование на професията: 524040 Лаборант

1. Входни характеристики

1.1. Степен на професионална квалификация и входящо образователно равнище

В табл. 1 са представени специалностите, включени в професия “Лаборант”, съгласно Списъка на професиите за професионално образование и обучение (2004 г.), както и входящото минимално образователно равнище за придобиване на съответната степен на професионална квалификация.

Таблица 1

Наименование на Степен на Входящо специалностите професионална минимално квалификация образова- телно рав- нище за ученици

5240401 Технологичен Втора и Завършено и микробиоло- трета степен основно гичен контрол образование в химични производства

5240402 Технологичен Втора и Завършено и микробиоло- трета степен основно гичен контрол oбразование в хранително- вкусови произ- водства

5240403 Контрол на Трета Завършено качеството в степен основно металургията образование 1.

2. Изисквания към здравословното състояние на кандидатите за обучение

Здравословното състояние на кандидатите за обучение по професията “Лаборант” трябва да позволява пълноценно обучение и изпълнeние на трудовите дейности. Това се удостоверява с медицинско свидетелство.

Ако по време на обучението настъпят промени в здравословното състояние на обучаемия, задължително се извършва нов медицински преглед. По препоръка на лекаря обучаемият може да бъде насочен към друга професия, която се избира след консултация със специалист.

За обучение и упражняване на професията “Лаборант” са противопоказни следните заболявания: белодробна туберкулоза, бронхиална астма, вродени сърдечни пороци, психични заболявания, епилепсия, онкологични заболявания, тежки ендокринни заболявания, далтонизъм, алергии, заболявания на вегетативната нервна система и опорно-двигателния апарат, нарушения в сетивните възприятия.

2. Профил на професията 2.

1. Дейности, предмети и средства на труда и професионални компетенции по специалности

Основните характеристики на профила на професията, диференцирани по специалности, са представени в табл. 2.

(Забележка на редакцията: виж този материал в PDF-а на броя)

2.2. Тенденции в развитието на професионалното направление

Химическата, хранително-вкусовата промишленост и металургията са отрасли, които имат стратегическо значение за развитие на икономиката на страната. Перспективите за тяхното бъдеще са свързани с програмата за устойчиво развитие и опазване на околната среда. В същото време те се явяват основни замърсители на въздуха, водата и почвата, което определя необходимостта от подготовка на квалифицирани кадри, осъществяващи аналитичен, химикотехнологичен, микробиологичен и металургичен контрол. Тенденциите за развитие на химическата, хранително-вкусовата промишленост и металургията имат различни посоки. За химическата промишленост и металургията е характерно широко мащабно окрупняване в консорциуми и концерни от типа на Соди, Химко, Кремиковци, Стомана индъстри, Лукойл-Нефтохим и др., отговарящи на изискванията на европейските стандарти за опазване на околната среда и устойчиво развитие. В хранително-вкусовата промишленост тенденциите са насочени към развитие и модернизиране на малки и средни преработвателни предприятия, в които ще бъдат внедрявани съвременни технологии и оборудване в съответствие с европейските стандарти.

Посочените тенденции обосновават необходимостта от подготовката на лаборанти, притежаващи изискваните професионални компетенции. 2.

3. Възможности за професионална реализация

В настоящия момент възможностите за професионална реализация са в областта на тежкия неорганичен и органичен синтез, силикатните технологии, технологичния и микробиологичния контрол във всички негови аспекти (полимерпреработващата промишленост, фармацевтични и парфюмерийно-козметични производства, целулозно-хартиена промишленост, битовата химия), митнически контрол при внос и износ на суровини и продукти, добив, отливане и обработване на черни и цветни метали и изделия от тях. Възможности за реализация на лаборанта съществуват във всички направления на хранително-вкусовата промишленост и в заведенията за хранене. Очаква се разширяване на възможностите за реализация в страните от Европейския съюз.

Придобилите втора и трета степен на професионална квалификация по професията “Лаборант” могат да заемат длъжности, които съответстват на професията от Националната класификация на професиите (1996 г.), 3156 “Производствени лаборанти” и на други, в това число допълнени при актуализиране на Националната класификация на професиите. 2.

4. Възможности за повишаване на професионалната квалификация

След придобиване на втора степен на квалификация по професията “Лаборант” за специалностите “Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства” и “Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства” желаещите могат да продължат обучението си за придобиване на трета степен на професионална квалификация по тези специалности, като проведеното професионално обучение им се зачита.

Лице, придобило трета степен на професионална квалификация по професия “Лаборант”, специалности “Технологичен и микробиологичен контрол в химическата промишленост” или “Контрол на качеството в металургията”, може да продължи обучението си за придобиване на IV степен по професията “Консултант на опасни товари” в специалността “Екология и опазване на околната среда”.

Лице, придобило втора или трета степен на професионална квалификация по професията “Лаборант”, може да се обучава по друга професия от професионално направление “Химични продукти и технологии”, като обучението му по общата задължителна професионална подготовка - единна за всички професионални направления, и отрасловата задължителна професионална подготовка се зачита.

3. Цели на обучението

Основна цел на обучението е придобиване на компетенции за упражняване на професията “Лаборант”.

Подцели за втора степен на професионална квалификация 3.

1. Цели за формиране на ключови компетенции при обучението по общата задължителна професионална подготовка, единна за всички професионални направления

След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да: - познава и прилага основните правила за безопасна работа, не замърсява при работа околната среда, познава и използва личните предпазни средства; - умее да използва ефективни начини за комуникация, прави отчет на извършената работа; - познава общите икономически принципи за организация и развитие на държавни и частни предприятия и фирми в областта на химичните продукти и технологии; - познава правата и задълженията си като участник в трудовия процес съгласно Кодекса на труда и вътрешната нормативна база; разбира договорните отношения между работодател и работник; - осъзнава своята роля и място при решаване на проблеми, вземането на решения и участие в работата на екипа; - знае общите правила за работа с компютър, ползва готови програмни продукти в своята работа; - ползва на чужд език основна информация, свързана с дейността на лаборанта. 3.

2. Цели за формиране на базисни компетенции за изпълнение на дейностите от “Профила на професията” при обучението по отрасловата задължителна професионална подготовка, единна за всички професии от направление ”Химични продукти и технологии”

След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да: - познава и прилага принципите за организация на труда и на работното място в химическите и хранително-вкусовите производства в съответствие с изискванията на ЗБУТ и охрана на околната среда; - познава основните суровини, полупродукти и крайни продукти в химическите производства, основните суровини и материали, полуфабрикати и готови продукти в хранително-вкусовите производства; - разбира физикохимичната същност и етапите на технологичните процеси и познава апаратурата за тяхното осъществяване; - знае и използва съвременни методи за вземане на проби; извършване на химичен, микробиологичен и физико-химичен анализ на изследваните обекти, представяне и обработка на резултатите; - познава същността и основните етапи на технологичния контрол; - разчита и ползва техническа и технологична документация, свързана с дейността в лабораторията, води лабораторен дневник и отчетна документация; - познава устройството и начина на работа с лабораторното оборудване, работи прецизно с него и го поддържа в съответствие с изискванията за безопасна работа. 3.

3. Формиране на специфични компетенции за изпълнение на дейностите от “Профила на професията” като резултат от обучението по специфичната за професията и специалността задължителна професионална подготовка 3.3.1. Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства”

След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва химикотехнологичен и микробиологичен анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция и работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и охрана на околната среда, като: - познава и прилага съвременна организация на труда и на работното място в лабораториите по биохимия, микробиология и ХТК при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда; - познава и прилага съвременни аналитични, физико-химични и микробиологични методи за анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция; - разбира последователността на технологичните процеси и операции при осъществяване на химикотехнологичен и екологичен контрол; - познава предназначението, устройството и начините за безопасна работа със специфичното лабораторно оборудване и ги прилага; - наблюдава, регистрира и анализира стойностите на технологичните параметри в изследваните обекти; - разчита и ползва стандартизационна, техническа и технологична документация, води лабораторна и отчетна документация; - познава и прилага съвременни методи за представяне, обработка и анализ на резултатите от дейността. 3.3.

2. Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства”

След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва микробиологичен анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция и работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и опазване на околната среда, като: - познава организацията на труда и на работното място в лабораториите по биохимия, микробиология и технохимичен контрол; - спазва санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда; - познава и прилага механични, химични, физико-химични и микробиологични методи за анализ на суровините, материалите, полуфабрикатите и готовите продукти в ХВП; - разбира технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола; - познава предназначението на уредите, устройството и начина на работа с лабораторното оборудване; - наблюдава и регистрира стойностите на наблюдаваните параметри; - разчита и ползва стандартизационна техническа и технологична документация, води лабораторна и отчетна документация; - познава и прилага съвременни методи за представяне, обработка и анализ на резултатите от дейността.

Подцели за трета степен на професионална квалификация 3.

4. Цели за формиране на ключови компетенции при обучението по общата задължителна професионална подготовка, единна за всички професионални направления

След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да: - познава, прилага и контролира спазването на основните правила за безопасна работа в лабораторията и производството, не замърсява при работа околната среда, познава и контролира ползването на личните предпазни средства; - използва различни начини за комуникация, прави отчет, анализ и оценка на извършената работа; - разбира и прилага основните икономически принципи за организация и развитие на предприятията и фирмите в областта на химичните продукти и технологии; - познава и спазва правата и задълженията си като лаборант съгласно Кодекса на труда; - организира, носи отговорност и оценява извършената работа от всеки член на екипа

- избира модел на поведение в работната среда, като осъзнава своята роля и място в екипа при решаване на проблеми и вземане на решения; - знае и прилага общите правила с работа с компютър, ползва програмни продукти в своята работа; - разчита, приема и предава информация на чужд език, свързана с основните дейности на лаборанта. 3.

5. Цели за формиране на базисни компетенции за изпълнение на дейностите от “Профила на професията” при обучението по отрасловата задължителна професионална подготовка, единна за всички професии от направление “Химични продукти и технологии”

След завършване на обучението по професията обучаваният трябва да умее да: - познава и прилага ефективна организация на труда и на работното място в условията на химическите, металургичните, биотехнологичните и хранително-вкусовите производства при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и опазване на околната среда; - познава и окачествява основните суровини, полупродукти и крайни продукти в химическите, металургичните и биотехнологичните производства, основните суровини и материали, полуфабрикати и готови продукти в хранително-вкусовите производства; - разбира и обяснява физикохимичната същност и етапите на технологичните процеси, познава апаратурата за тяхното осъществяване; - знае и използва съвременни методи за: вземане на проби; извършване на химичен, микробиологичен, физико-химичен, механичен и металографски анализ и контрол на изследваните обекти; представяне, статистическа обработка и интерпретация на резултатите; - извършва технологичен контрол на всички етапи в химическите, биотехнологичните, металургичните и хранително-вкусовите производства; - разчита и ползва стандартизационна, техническа и технологична документация, свързана с дейността в лабораторията; води и контролира лабораторна и отчетна документация; - познава устройството и начина на работа с лабораторното оборудване, работи прецизно с него и контролира спазването на изискванията за безопасна работа и ЗБУТ. 3.

6. Формиране на специфични компетенции за изпълнение на дейностите от “Профила на професията” като резултат от обучението по специфичната за професията и специалността задължителна професионална подготовка 3.6.1. Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства”

След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва химикотехнологичен и биотехнологичен контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция, работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията на ЗБУТ и охрана на околната среда, като: - познава и прилага оптимална организация на труда и на работното място в лабораториите и производството при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания на ЗБУТ и охрана на околната среда; - избира и прилага съвременни химични, физико-химични, физикомеханични и биотехнологични методи за анализ и контрол на суровини и материали, полупродукти и готови продукти в химични и биотехнологични производства; - окачествява продукцията; - осъществява екологичен контрол в химически и биотехнологични производства; - разбира и обосновава технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола; - познава предназначението, устройството и начините за безопасна работа със специфичното лабораторно оборудване, наблюдава и контролира работата на съоръженията; - наблюдава, регистрира, анализира и контролира стойностите на наблюдаваните параметри в изследваните обекти; - работи със стандартизационна, технологична, техническа и лабораторна документация, да води и контролира отчетната документация; - познава и прилага съвременни методи за представяне, статистическа обработка, анализ и интерпретация на резултатите от дейността. 3.6.

2. Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства”

След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва микробиологичен анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция, работи прецизно с лабораторното оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и охрана на околната среда, като: - познава и прилага съвременна организация на труда и на работното място в лабораториите и производството при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда; - познава и прилага механични, химични, физико-химични и микробиологични методи за анализ и контрол на суровините, материалите, полуфабрикатите и готовите продукти в ХВП; - познава и прилага сензорния анализ за контрол при окачествяване на суровини и материали, полуфабрикати и готови продукти; - разбира и обосновава технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола; - познава предназначението на уредите, устройството и начина на работа с лабораторно оборудване, регистрира, анализира и контролира наблюдаваните параметри; - работи със стандартизационна, техническа, технологична и лабораторна документация, води и контролира отчетна документация; - познава и прилага съвременни методи за представяне, статистическа обработка, анализ и интерпретация на резултатите от дейността. 3.6.

3. Специалност “Контрол на качеството в металургията”

След завършване на обучението по специалността обучаваният трябва да извършва металургичен контрол и анализ на суровини, полупродукти и крайна продукция и работи прецизно с лабораторно оборудване при спазване изискванията за ЗБУТ и охрана на околната среда, като: - познава и прилага съвременна организация на труда и на работното място в лабораториите и производството при спазване на санитарно-хигиенните норми и изисквания за ЗБУТ и охрана на околната среда; - познава и прилага механични, химични, физико-химични и металографски методи за анализ и контрол на суровините, материалите, полуфабрикатите и готовите продукти в металургията; - разбира и обосновава технологичната последователност на процесите, етапите и операциите при осъществяване на контрола; - познава предназначението на уредите, устройството и начина на работа с лабораторно оборудване, регистрира, анализира и контролира наблюдаваните параметри; - работи със стандартизационна, техническа, технологична и лабораторна документация, води и контролира отчетна документация; - познава и прилага съвременни методи за представяне, статистическа обработка, анализ и интерпретация на резултатите от дейността.

4. Съдържание на обучението

Обучението по задължителната професионална подготовка, включващо теория и практика, се регламентира с учебен план и учебни програми, които се разработват на базата на ДОИ за придобиване на квалификация по професията “Лаборант”.

Учебният план се изгражда върху основата на учебна предметна или модулна система. Изучават се учебни предмети или модули, в които са систематизирани научни знания, съобразени с възрастовите и познавателните особености на обучаваните.

Учебната програма определя целите и задачите на обучението по съответния учебен предмет или модул от учебния план, представя тематично съдържанието на учебния материал, дава най-общи методически указания за организацията и провеждането на обучението.

Съдържанието на обучението по професията “Лаборант” е представено в табл. 3 - за втора степен на професионална квалификация, и в табл. 4 - за трета степен на професионална квалификация.

Таблица 3 № Професионални Тематични компетенции области

1 2 3

Обща задължителна професионална подготовка - единна за всички професионални направления

1. Познава и прилага основ- Пожарна и аварийна ните правила за безопас- безопасност; на работа в лаборатория- Оказване на първа помощ; та и производството, не Изисквания за опазване на замърсява при работа околната среда; околната среда, познава Начини и средства за и използва лични пред- защита; пазни средства. Инструкции за безопасна работа със съоръжения в лабораторията.

2. Използва различни начи- Видове общуване; ни за комуникация, прави Принципи на деловото отчет за извършената общуване; работа. Правила за водене на делова кореспонденция.

3. Познава общите иконо- Икономика и организация мически принципи за ор- на химическите и храни- ганизация и развитие на телно-вкусовите произ- предприятията и фирми- водства: те в областта на химич- Тенденции за развитието ните продукти и техно- им; логии. Основни принципи за организация на пред- приятия и фирми; Критерии за отчитане и оценяване на извършената работа; Системи за заплащане на труда; Нормиране на труда.

4. Участва при разпределя- Индивидуално трудово не на задачите, съдейст- поведение; ва и търси помощ от чле- Групово трудово пове- новете на екипа, отнася дение; се с чувство за отговор- Мотивация и мотивацион- ност при изпълнение на ни процеси. задачите, които са му възложени; Разбира своята роля и място при решаване на проблеми, вземането на решения и участие в ра- ботата на екипа; съзнава необходимостта от пови- шаване на квалифика- цията си; 5. Познава правата и задъл- Трудов договор и трудови женията си като участ- правоотношения; ник в трудовия процес Работно време, почивки, съгласно Кодекса на тру- отпуски; да и вътрешната норма- Права и задължения; тивна база, разбира до- Трудови спорове и раз- говорните отношения решаването им; между работодател и Социално осигуряване и работник; лично застраховане

6. Знае и прилага общите Конфигурация на компю- правила за работа с ком- търа; пютър. Устройства за въвеждане

Ползва готови и съхраняване на данни; програмни продукти в Съхраняване и намиране своята работа. на информация; Работа с програмни про- дукти за създаване на документи; Работа с готови програм- ни продукти за лаборатор- ни цели.

7. Ползва основна инфор- Чуждоезиково обучение с мация на чужд език, професионална насоче- свързана с дейността на ност; лаборанта. Набор от езикови средст- ва - думи и изрази, свър- зани с професионалните задачи.

Отраслова задължителна професионална подготовка - единна за всички професии от професионално направление “Химични продукти и технологии”

8. Познава и прилага Санитарно-хигиенни нор- принципите за организа- ми и изисквания за ЗБУТ; ция на труда и на работ- Изисквания за опазване на ното място в химически- околната среда; изисква- те и хранително-вкусови- ния за съвременна органи- те производства при спаз- зация на труда и на работ- ване на санитарно-хи- ното място; гиенните норми и изиск- Инструкции за действия вания за ЗБУТ и охрана при опасни и критични на околната среда. ситуации.

9. Познава основните суро- Суровини и енергийни вини, полупродуктите и източници в химическите крайните продукти в хи- и хранително-вкусовите мическите производства; производства; основните суровини и Полупродукти, полуфаб- материалите, полуфаб- рикати и крайни продук- рикатите и готовите ти в химически, хранител- продукти в ХВП. но-вкусови и биопроиз- водства.

10. Разбира физикохимич- Основни закономерности ната същност и етапите в химичната технология; на технологичните про- Физикохимична същност цеси; познава и ползва и етапи на технологични- апаратурата за тяхното те процеси в химическите осъществяване. и хранително-вкусовите производства; Морфология и физиоло- гия на микроорганизмите, приложение в биопроизводствата; Основни процеси, апарати, уреди и съоръжения.

11. Знае и използва съвре- Методи за взимане и под- менни методи за: взима- готовка на пробите за не на проби; извършва- анализ; не на химичен, микро- Методи за качествен, биологичен и физико-хи- количествен, химичен, мичен анализ на изслед- физико-химичен и микро- ваните обекти; предста- биологичен анализ; вяне и обработка на Приготвяне на микро- резултатите. скопски препарати, храни- телни среди и други; Микробиологичен анализ; Методи за представяне, статистическа обработка (стехиометрични изчисления) и възможности за интерпретация на резултатите.

12. Познава същността и Същност, цел и задачи на основните етапи на тех- технологичния контрол; нологичния контрол и Видове технологичен го извършва. контрол; Методи за осъществяване на входящ, текущ и приемателен контрол.

13. Разчита и ползва стан- Стандартизационна, тех- дартизационна, техни- ническа и технологична ческа и технологична документация; предназ- документация, свързана начение, видове, начини и с дейността в лаборато- изисквания за водене на рията; води лабораторен лабораторна докумен- дневник и отчетна до- тация. кументация.

14. Познава устройството и Предназначение, устрой- начина на работа с лабо- ство, принцип на действие, раторното оборудване, начини на безопасна рабо- работи прецизно с него та и поддържане на апа- и го поддържа в съответ- рати, машини и съоръже- ствие с изискванията за ния в лабораторията - безопасна работа. везни, бюрети, пещи, камини, рН метри, хроматографи, фотометри, микроскопи, термостати и други.

Специфична за професия “Лаборант” задължителна професионална подготовка

Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства”

15. Познава и прилага съв- Организация на труда и на ременна организация на работното място в хими- труда и работното място ческите и микробиологич- в лабораториите по био- ни производства; химия, микробиология и Санитарно-хигиенните

ХТК при спазване на норми и изисквания за санитарно-хигиенните ЗБУТ и охрана на околна- норми и изисквания за та среда; ЗБУТ и охрана на окол- Инструкционна техни- ната среда. ческа и технологична документация, дейст- ващи стандарти.

16. Познава и прилага съв- Методи за: взимане на ременни аналитични, проби; извършване на тех- физико-химични и мик- нохимичен, микробиоло- робиологични методи за гичен и физико-химичен анализ и контрол на су- анализ и контрол на ровини, полупродукти и изследваните обекти; крайна продукция. Суровини - видове в зави- симост от производството, състав и свойства, характеристики, обекти на изследване и контрол; Полупродукти и крайна продукция в производствата като обекти на изследване и контрол.

17. Разбира последовател- Технология на съответни- ността: на технологични- те производства; те процеси; на етапите и Видове контрол; операциите при осъщест- Технологична последова- вяване на химикотехно- телност на процесите и логичен и екологичен операциите при осъщест- контрол. вяване на технологичен контрол: входящ, текущ

(междинен), изходящ, окачествителен екологичен контрол в неорганичните химически производства.

18. Познава предназначе- Предназначение, устройст- нието, устройството и во и действие на лабора- начините за безопасна торното оборудване: вез- работа със специфичното ни, микроскопи, фотомет- лабораторно оборудване ри, спектрофотометри, и ги прилага. колориметри, рН метри, пещи, камини, хроматографи и др.

19. Наблюдава, регистрира и Основни процеси в химич- анализира стойностите ните технологии; законо- на технологичните пара- мерности при управле- метри в изследваните нието им; обекти. Основни параметри на технологичния режим - стойности на нормален и оптимален режим, зависимости между параметрите, величини за измерване, отклонения и начини на регулиране; Регистриране на данните в лабораторен дневник, протоколи и др.

20. Разчита и ползва стан- Предназначение, съдър- дартизационна, техничес- жание и изисквания за ка и технологична доку- работа със стандартиза- ментация, води лабора- ционна техническа и тех- торна и отчетна доку- нологична документация; ментация. Отчетна лабораторна документация - видове, предназначение и начин на работа.

21. Познава и прилага съв- Същност, видове и мето- ременни методи за пред- ди за представяне, статис- ставяне, обработка и тическа обработка и анализ на резултатите интерпретация на резул- от дейността. татите.

Стехиометрични изчис- ления.

Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства”

22. Познава и прилага орга- Организация на труда и на низацията на труда и на работното място в храни- работното място в лабо- телно-вкусовите произ- раторията, при спазване водства; Санитарно-хи- на санитарно-хигиенни- гиенни норми и изисква- те норми и изисквания за ния за ЗБУТ и охрана на

ЗБУТ и охрана на окол- околната среда; ната среда. Инструкционна техничес- ка и технологична документация, действащи стандарти.

23. Познава и прилага ме- Методи за: взимане на ханични, химични, фи- проби; извършване на тех- зикохимични и микро- нохимичен, микробиоло- биологични методи за гичен анализ на изслед- анализ на суровини и ваните обекти; материали, полуфабри- Суровини и материали - кати и готова продукция. видове в зависимост от производството, състав и свойства, характеристики, обекти на изследване; Полуфабрикати и готова продукция в производствата на ХВП като обекти на изследване.

24. Разбира последовател- Технология на хранител- ността и основните етапи но-вкусовите производ- на технологичните про- ства; цеси при производството Технологична последова- на храни и напитки. телност на процесите и операциите в производствата; Основни процеси в технологията за производство на хранително-вкусови продукти; Закономерности при управлението им.

25. Познава предназначе- Предназначение, устрой- нието, устройството и ство и действие на лабо- начините за работа с ла- раторното оборудване: бораторното оборудва- везни, микроскопи, фото- не; наблюдава и регист- метри, pH-метри, виско- рира стойностите на па- зиметри, пещи, камини, раметрите. автоклави, термостати и др.; Инструкции за работа; Основни параметри на технологичния режим: стойности на нормален и оптимален режим; зависимости между параметрите, величини за измерване, отклонения и начини на регулиране; Регистриране на данните в лабораторен дневник, протоколи и др.

26. Разчита и ползва стан- Предназначение, съдър- дартизационна, техничес- жание и изисквания за ка и технологична доку- работа със стандартиза- ментация, води лабора- ционна техническа и тех- торна и отчетна доку- нологична документация; ментация. Отчетна лабораторна документация - видове, предназначение и начин на работа.

27. Познава и прилага съв- Същност, видове и мето- ременни методи за пред- ди за представяне, статис- ставяне, обработка и тическа обработка и анализ на резултатите интерпретация на резул- от дейността. татите; Стехиометрични изчис- ления.

Таблица 4 № Професионални Тематични компетенции области

1 2 3

Обща задължителна професионална подготовка - единна за всички професионални направления

1. Познава, прилага и кон- Пожарна и аварийна тролира спазването на безопасност. основните правила за Оказване на първа помощ. безопасна работа в лабо- Изисквания за опазване на раторията и производ- околната среда. Еколо- ството; не замърсява при гично законодателство. работата си околната Начини и средства за среда; познава и контро- защита. Инструкции за лира използването на безопасна работа със съо- лични предпазни средства. ръжения в лабораторията и производството.

2. Използва различни начи- Видове общуване; ни за комуникация, прави Принципи на деловото отчет за извършената общуване; работа. Правила за водене на де- лова кореспонденция.

3. Разбира и прилага основ- Икономика, организация ните икономически прин- и мениджмънт на хими- ципи за предприемачест- ческите, хранително-вку- во, мениджмънт и фирме- совите и металургичните на култура в развитието производства; тенденции на предприятия и фирми в развитието им; в областта на химичните Основни принципи за ор- продукти и технологии. ганизация на предприятия и фирми; Критерии за отчитане и оценяване на извършената работа; Системи за заплащане на труда; Нормиране на труда; Технико-икономически показатели на производствата.

4. Познава и спазва права- Трудов договор и трудови та и задълженията си правоотношения; като лаборант съгласно Работно време, почивки, Кодекса на труда; основ- отпуски; ни положения на фирме- Права и задължения; ното право и правни от- Трудови спорове и разре- ношения. шаването им; Социално осигуряване и лично застраховане

5. Организира, носи отго- Индивидуално трудово ност и оценява извърше- поведение; ворната работа от всеки Групово трудово пове- член на екипа; съзнава дение; необходимостта от пови- Мотивация и мотивацион- шаване на квалифика- ни процеси. цията си. Управление на персонала: - Определяне на потреб- ностите от персонал; - Подбор, назначаване, освобождаване; - Организиране на трудовия процес; - Оценяване и заплащане на труда.

6. Знае и прилага общите Конфигурация на компю- правила за работа с търа; компютър. Ползва прог- Устройства за въвеждане рамни продукти в своята и съхраняване на данни; работа. Съхраняване и намиране на информация; Работа с програмни продукти за създаване на документи; Работа с готови програмни продукти за лабораторни цели.

7. Разчита, приема и преда- Чуждоезиково обучение с ва информация на чужд професионална насоче- език, свързана с основ- ност; ните дейности на лабо- Набор от езикови сред- ранта. ства - думи и изрази, свър- зани с професионалната дейност; Работа с документи - справочници, инструкции и др. на чужд език.

Отраслова задължителна професионална подготовка - единна за всички професии от професионално направление “Химични продукти и технологии”

8. Познава и прилага ефек- Санитарно-хигиенни нор- тивна организация на ми и изисквания за ЗБУТ; труда и на работното Изисквания за опазване на място в химическите, околната среда. Изисква- биотехнологичните, ме- ния за съвременна органи- талургичните и храни- зация на труда и на работ- телно-вкусовите произ- ното място; водства, при спазване на Инструкции за действия санитарно-хигиенните при опасни и критични норми и изисквания за ситуации; ЗБУТ и охрана на окол- Организация и управле- ната среда. ние на технологичните процеси в производствата.

9. Познава и окачествява Суровини и енергийни основните суровини, по- източници в химическите, лупродуктите и крайни- биотехнологичните и ме- те продукти в химичес- талургичните производ- ките, биотехнологичните, ства; металургичните произ- Методи, показатели и про- водства и основните цедури при окачествяване суровини и материали, на различните обекти; полуфабрикатите и гото- Стандартизация; вите продукти в ХВП. Полупродукти, полуфаб- рикати и крайни продукти в: химическите, биотехнологичните, металургичните и хранително-вкусовите производства.

10. Разбира и обяснява фи- Основни закономерности зикохимичната същност в химичната технология; и етапите на техноло- Физикохимична същност гичните процеси, позна- и етапи на технологични- ва и ползва апаратурата те процеси в химическите, за тяхното осъществяване. биотехнологичните, хра- нително-вкусовите и металургичните производства; Морфология и физиология на микроорганизмите, приложение в биопроизводствата; Основни процеси, апарати, уреди и съоръжения.

11. Знае и използва съвре- Методи за взимане и под- менни методи за: взима- готовка на пробите за не на проби; извършване анализ; на химичен, микробио- Методи за качествен, логичен, механичен, ме- количествен, химичен, талографски и физико- физикохимичен и микро- химичен анализ и конт- биологичен анализ и рол на изследваните обек- контрол; ти; представя статисти- Методи за представяне, ческа обработка и интер- обработка (стехиометрич- претация на резултатите. ни изчисления) и интер- претация на резултатите; Методи за контрол на качеството в металургията.

12. Извършва технологичен Организация на техноло- контрол на всички етапи гичния контрол в хими- в химически, биотехно- ческите, биотехнологич- логични, металургични ните, металургичните и и хранително-вкусови хранително-вкусовите производства. производства; Осъществяване на ХТК, БТК, технологичен контрол на всички етапи и контрол на качеството в металургията.

13. Разчита и ползва стан- Стандартизационна, тех- дартизационна, техничес- ническа и технологична ка и технологична доку- документация; ментация, свързана с дей- Предназначение, видове, ността в лабораторията; начини и изисквания за води и контролира лабо- водене и контрол на лабо- раторна и отчетна доку- раторна и отчетна доку- ментация. ментация.

14. Познава устройството и Предназначение, устрой- начина на работа с лабо- ство, принцип на действие, раторното оборудване, начини на безопасна рабо- работи прецизно с него и та и поддържане на апа- контролира спазването рати, машини и съоръже- на изискванията за безо- ния в лабораторията - пасна работа и ЗБУТ. везни, бюрети, пещи, камини, рН-метри, хроматографи, фотометри, микроскопи, термостати, твърдомери, дефектоскопи, шлайфмашини и други.

Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в химични производства”

15. Познава и прилага съвре- Организация на труда и на менна организация на работното място в хими- труда и на работното ческите и биотехнологич- място в лабораториите ни производства; и производството, при Санитарно-хигиенни нор- спазване на санитарно- ми и изисквания за ЗБУТ хигиенните норми и и охрана на околната сре- изисквания за ЗБУТ и да; Инструкционна, техни- охрана на околната среда. ческа и технологична до- кументация, действащи стандарти.

16. Познава и прилага съв- Методи за: взимане на ременни химични, физи- проби; извършване на хи- кохимични, физикомеха- мичен, микробиологичен нични и биотехнологич- и физикохимичен анализ ни методи за анализ и и контрол на изследвани- контрол на суровини, те обекти; полупродукти и готови Суровини - видове в зави- продукти; симост от производство-

Окачествява продукцията. то; състав и свойства; характеристики, обекти на изследване и контрол; Полупродукти и крайна продукция в производствата като обекти на изследване и контрол.

17. Разбира и обосновава Технология на съответни- последователността на те производства; технологичните процеси, Видове контрол; на етапите и операциите Технологична последова- при осъществяване на телност на процесите и контрол; операциите при осъщест-

Извършва химикотехно- вяване на химикотехноло- логичен, биотехнологи- гичен и биотехнологичен чен и екологичен конт- контрол: входящ, текущ рол на производствата. (междинен), изходящ, окачествителен; Методи и средства за екологичен контрол.

18. Познава предназначение- Предназначение, устрой- то, устройството и начи- ство и начин на работа със ните за безопасна работа специфичното лаборатор- със специфично и лабора- но оборудване; торно оборудване и ги Видове, устройство и дей- прилага; ствие на контролно-из-

Наблюдава и контролира мервателни прибори, работата на съоръже- апарати и системи. нията.

19. Наблюдава, регистрира, Основни процеси в химич- анализира и контролира ните технологии; стойностите на наблюда- Закономерности при ваните параметри в из- управлението им; следваните обекти. Основни параметри на технологичния режим: стойности на нормален и оптимален режим; зависимости между параметрите, величини за измерване, отклонения и начини на регулиране; Автоматичен контрол на процесите; Регистриране на данните в лабораторен дневник, протоколи и др.

20. Работи със стандартиза- Предназначение, съдър- ционна, техническа, тех- жание и изисквания за ра- нологична и лабораторна бота със стандартизацион- документация, води и на техническа и техноло- контролира отчетната гична документация; документация. Отчетна лабораторна до- кументация - видове, предназначение и начин на работа; Методи за контрол.

21. Познава и прилага съв- Същност, видове и мето- ременни методи за пред- ди за представяне, статис- ставяне, статистическа тическа обработка и ин- обработка, анализ и терпретация на резулта- обобщаване на резулта- тите. тите от дейността; Преценява извършената работа и поема отговор- ност за работата на екипа.

Специалност “Технологичен и микробиологичен контрол в хранително-вкусови производства”

22. Познава и прилага съвре- Организация на труда и на менна организация на работното място в храни- труда в лабораторията, телно-вкусовите произ- при спазване на санитар- водства; Санитарно-хи- но-хигиенните норми и гиенни норми и изиск- изисквания за ЗБУТ и вания за ЗБУТ и охрана на охрана на околната среда, околната среда; Инструк- организира работата на ционна техническа и тех- екипа. нологична документация, действащи стандарти; Хигиена на храните и хранително законодателство.

23. Познава и прилага меха- Методи за: взимане на нични, химични, физико- проби; извършване на тех- химични и микробиоло- нохимичен, микробиоло- гични методи за анализ гичен и сензорен анализ и на суровини и материа- контрол на изследваните ли, полуфабрикати и го- обекти; Суровини и мате- това продукция в ХВП; риали - видове в зависи-

Познава и прилага сен- мост от производството, зорния анализ за контрол състав и свойства; харак- на храни и напитки. теристики, обекти на из- следване и контрол; Полуфабрикати и готова продукция в производствата на ХВП като обекти на изследване и контрол; Технология на производствата в ХВП; Технохимичен контрол.

24. Познава технологичната Технология на хранител- последователност на но-вкусовите производ- процесите и осъществява ства; контрол в производст- Последователност на про- вото на храни и напитки. цесите и операциите при осъществяване на технологичен контрол и сензорен анализ: входящ, текущ, междинен и изходящ.

25. Познава предназначе- Предназначение, устрой- нието, устройството и ство и действие на лабо- начините за работа с ла- раторното оборудване: бораторното оборудване; везни, микроскопи, фото- наблюдава, регистрира, метри, pH-метри, виско- анализира и контролира зиметри, пещи, камини, стойностите на парамет- автоклави, термостати рите. и др.

Инструкции за работа; Основни параметри на технологичния режим: стойности на нормален и оптимален режим; зависимости между параметрите, величини за измерване, отклонения и начини на регулиране; КИП и системи; Регистриране на данните в лабораторен дневник, протоколи и др.

Анализ и оценка на резултатите.

26. Разчита и ползва стан- Предназначение, съдър- дартизационна, техни- жание и изисквания за ческа, лабораторна и работа със стандартиза- технологична докумен- ционна, техническа и тех- тация, контролира воде- нологична документация; нето на отчетна доку- Лабораторна документа- ментация. ция - видове, предназна- чение и начин на работа.

27. Познава и прилага съв- Същност, видове и мето- ременни методи за обра- ди за представяне и обра- ботка, представяне и ботка на резултатите; анализ на резултатите. Стехиометрични изчис-

Оценява извършената ления. работа.

Специалност “Контрол на качеството в металургията”

28. Познава и прилага съв- Организация на труда и ременна организация на работното място в мета- труда в лабораториите и лургичните производства; производството, при спаз- Санитарно-хигиенните ване на санитарно-хи- норми и изисквания за гиенните норми и изиск- ЗБУТ и охрана на околна- вания за ЗБУТ и охрана та среда; Инструкционна, на околната среда; Орга- техническа и технологич- низира работата на екипа. на документация, действащи стандарти.

29. Избира и прилага съв- Методи за: взимане на ременни химични, физи- проби; извършване на хи- кохимични, физикомеха- мичен, металографски и нични и металографски физикохимичен анализ и методи за анализ и конт- контрол на изследваните рол на суровини, полу- обекти; Суровини - видо- продукти и готови про- ве, в зависимост от произ- дукти; водството, състав и свой-

Окачествява продукцията ства; характеристики, обекти на изследване и контрол; Полупродукти и крайна продукция в производствата като обекти на изследване и контрол.

30. Познава последовател- Технология на съответни- ността на технологич- те производства; ните процеси; Видове контрол; Извършва металургичен Технологична последова- и екологичен контрол на телност на процесите и производствата. операциите при осъщест- вяване на металургичен контрол: входящ, текущ (междинен), изходящ, окачествителен; Методи и средства за екологичен контрол.

31. Познава предназначе- Предназначение, устрой- нието, устройството и ство и начин на работа със начините за безопасна специфичното лаборатор- работа със специфично но оборудване; лабораторно оборудване; Видове, устройство и дей-

Наблюдава и контролира ствие на контролно- работата на съоръже- измервателни прибори, нията. апарати и системи.

32. Наблюдава, регистрира, Основни процеси в мета- анализира и контролира лургията; стойностите на наблю- Закономерности при даваните параметри в управлението им; изследваните обекти. Основни параметри на технологичния режим: стойности на нормален и оптимален режим; зависимости между параметрите, величини за измерване, отклонения и начини на регулиране; Автоматичен контрол на процесите; Регистриране на данните в лабораторен дневник, протоколи и др.

33. Работи със стандарти- Предназначение, съдър- зационна, техническа, жание и изисквания за ра- технологична и лабора- бота със стандартизацион- торна документация, на, техническа и техноло- контролира воденето на гична документация; отчетната документация. Отчетна лабораторна документация - видове, предназначение и начин на работа; Методи за контрол.

34. Познава и прилага съв- Същност, видове и мето- ременни методи за пред- ди за представяне, статис- ставяне, статистическа тическа обработка и ин- обработка, анализ и пре- терпретация на резулта- ценка на резултатите от тите. дейността; Поема отговорност за работата на екипа.

5. Система за оценяване и сертифициране

Оценяването на знанията, уменията и професионално-личностните качества на обучаваните в институциите на системата за професионално образование и обучение e в съответствие с изискванията на Наредба № 3 за системата за оценяване. При оценяването се определя степента на постигане на поставените цели и подцели на обучението.

Оценяването се извършва на три нива - входящо, междинно и изходно.

Оценките от проверките се изчисляват по шестобалната система.

Входящото образователно равнище за начално професионално обучение се удостоверява чрез: Свидетелство за завършено основно образование при прием на ученици и лица, навършили 16 години - за професионално образование в професионални гимназии; Входящото равнище при повишаване на квалификацията се удостоверява със свидетелство за професионална квалификация или удостоверение за професионално обучение. 5.

1. Текущо оценяване 5.1.1. Oценяване по теория

Слаб 2 - oбучаемият не познава основната терминология по професията, не умее да възпроизвежда знания в определения минимум от учебното съдържание; Среден 3 - oбучаемият познава основната терминология по професията, умее да възпроизвежда основни знания от учебното съдържание; Добър 4 - oбучаемият разбира и обяснява зависимости, закономерности и принципи в изучаваните процеси, методи и обекти; умее да прилага усвоените знания в познати ситуации; Много добър 5 - oбучаемият прилага усвоените знания в изменена ситуация; умее да планира изпълнението на поставени задачи; подбира методи за анализ в зависимост от изследвания обект и условията за провеждане; Отличен 6 - обучаемият прилага усвоените знания в нова ситуация, умее да планира и аргументира изпълнението на поставени задачи; подбира и обосновава методите за анализ и контрол в зависимост от изследвания обект и условията за провеждане; оценява и интерпретира резултатите съобразно предварително зададени критерии. 5.1.

2. Оценяване по практика

Слаб 2 - oбучаемият не се справя с поставени практически задачи, не спазва правилата за безопасен труд; прави недопустими грешки в работата си; Среден 3 - oбучаемият изпълнява поставена практическа задача по предварително дадени указания, спазвайки правилата за безопасен труд; прави допустими грешки в работата си; не работи прецизно с лабораторното оборудване; Добър 4 - oбучаемият изпълнява самостоятелно поставена практическа задача по предварително дадени указания, спазвайки правилата за безопасен труд; допуска малки грешки в работата си; работи правилно с лабораторното оборудване; Много добър 5 - oбучаемият изпълнява напълно самостоятелно поставена практическа задача, спазвайки правилата за безопасен труд; обосновава начина и последователността на анализа; открива и анализира незначителни грешки в своята работа; работи прецизно с лабораторното оборудване; Отличен 6 - oбучаемият изпълнява напълно самостоятелно поставена практическа задача, спазвайки правилата за безопасен труд; обосновава начина и последователността на анализа; работи точно и прецизно с лабораторното оборудване; оценява резултатите от анализа и прави самооценка на своята работа. 5.1.

3. При оценяване на професионалните компетенции при обучението, организирано на модулен принцип, предварително се разработва система за оценяване, която включва: - описание на професионалните компетенции, които ще бъдат проверявани при всяко изпитване; - определяне на минималния брой точки, при който обучаваният се счита за издържал (обучаваният е овладял минималните знания и умения, необходими да продължи обучението); - определяне на критерии за оценяване на всяка задача от изпитването; - въвеждане коефициент на тежест за всяка изпитна процедура при оформяне на окончателната оценка; - задаване на скала (формула) за изчисляване на оценката по шестобалната система. 5.1.

4. Оценката е комплексна и се формира от оценките, получени от различните методи за проверка и контрол. 5.1.

5. Инструменти за оценяване: индивидуално изпитване - устно и писмено; дидактически тестове; тестове за оценяване на практически умения; практически задачи и задания.

Инструментариумът за оценяване се разработва и апробира в съответствие с дидактическите изисквания, ДОИ за система на оценяване и ДОИ за придобиване степен на професионална квалификация по професията “Лаборант”. 5.1.

6. Оценяването на професионално-личностни качества и ключови професионални компетенции от общозадължителната професионална подготовка (единна за всички професионални направления) се извършва текущо в процеса на обучение по теория и практика. 5.

2. Оценяване на изхода

Държавните изпити за придобиване на професионална квалификация по професията са два - по теория и практика.

Държавните изпити за придобиване на степен на професионална квалификация се провеждат по национални изпитни програми, утвърдени от министъра на образованието и науката, в съответствие с ДОИ за придобиване на квалификация по професията “Лаборант”. 5.2.

1. Изпит по теория на професията

Критериите за оценяване на професионалните компетенции съответстват на подцелите от структурен елемент 3 “Цели на обучението”.

Показателите за оценяване отразяват степента на постигане на подцелите.

За втора степен на професионална квалификация

Таблица 5

Критерии Показатели Тежест (%)

1 2 3

1. Знания за тех- Познава основните зако- 30 нологиите на хи- номерности и принципи мическите и хра- в съответната технология; нително-вкусо- Описва типовете химико- вите производ- технологични и микро- ства биологични процеси и методите за техния контрол; Познава изходните суровини и материали и промените им в хода на технологичните процеси; готовите продукти и методи за окачествяването им; Познава основните машини, апарати и съоръжения за провеждане на процесите; Описва КИП и апаратурата, стойностите на параметрите при нормален и оптимален технологичен режим, възможни отклонения от тях и начини за регулиране; Определя типа на процесите и основните закономерности при протичането им; Разчита параметрите на технологичния режим и прави връзка между тях; Разчита химични принципни и технологични схеми; Разпознава критични ситуации.

2. Знания за ме- Описва същността и це- 55 тоди за химико- лите на стандартизацията; технологичен и Описва същността и ета- микробиологи- пите на контрола; чен анализ и Познава методите за хи- контрол на суро- мичен, физичен, мик- вини, полупро- робиологичен анализ и дукти и крайна контрол; продукция Ползва различни методи за представяне и обработка на резултатите; Познава и описва предназначението, устройството и работата с лабораторното оборудване.

Избира методика за анализ и контрол на конкретен обект; Избира необходими апарати, уреди и съоръжения съобразно методиката за анализ; Ползва стандартизационна, технологична, лабораторна и отчетна документация; Представя, систематизира и обработва резултатите от анализа и контрола.

3. Здравословно Познава свойствата и 15 и безопасно уп- въздействието на използ- ражняване на ваните реактиви, горе- изучаваната про- щите проби и консумати- фесия и опазване ви върху здравето и окол- на околната ната среда; среда Спазва изискванията за здравословните и безопасни условия на труд; Открива възможни опасни ситуации и начини за действие; Описва начините за опазване на околната среда в конкретната лабораторна дейност и в производствата; Разпознава причините за аварийни ситуации и предлага начини за предотвратяването им; Избира лични предпазни средства съобразно възникналата ситуация. общо 100

За трета степен на професионална квалификация: Таблица 6

Критерии Показатели Тежест (%)

1 2 3

1. Знания за тех- Познава основните зако- 30 нологиите на номерности и принципи химическите, в съответната технология; биотехнологич- Описва типовете химико- ните, металур- технологични, биотехно- гичните и храни- логични, металургични и телно-вкусовите микробиологични проце- производства си и методите за технияконтрол; Описва изходните суровини и материали и промените им в хода на технологичните процеси; готовите продукти и методи за окачествяването им; Описва основните машини, апарати и съоръжения за провеждане на процесите; Познава КИП и апаратурата, стойностите на параметрите при нормален и оптимален технологичен режим, възможни отклонения от тях и начини за регулиране; Определя типа на процесите и основните закономерности при протичането им; Анализира параметрите на технологичния режим и връзката между тях; Разчита, анализира и съставя химични принципни и технологични схеми; Анализира критични ситуации и прави обосновка на необходимите действия.

2. Знания за ме- Познава същността и це- 55 тодите за хими- лите на стандартизацията; ко-технологичен, Описва същността и ета- биотехнологичен, пите на контрола; металургичен и Познава методите за хи- микробиологи- мичен, физичен, биотех- чен анализ и кон- нологичен, микробиологи- трол на сурови- чен, органолептичен, меха- ни, полупродукти ничен и металографски и крайна продук- анализ и контрол; ция Сравнява методите за представяне, анализ и интерпретация на резултатите; Познава предназначение, устройство и работа с лабораторното оборудване; Подбира методика за анализ и контрол на конкретен обект; Да избира и обосновава необходими апарати, уреди и съоръжения съобразно методиката за анализ; Анализира стандартизационна, технологична, лабораторна и отчетна документация; Представя, систематизира, обработва и интерпретира резултатите от анализа и контрола.

3. Здравословно Познава свойствата и въз- 15 и безопасно уп- действието на използва- ражняване на ните реактиви, горещите изучаваната проби и консумативи върху професия и здравето и околната среда; опазване на Спазва изискванията за околната среда здравословните и безопас- ните условия на труд; Разпознава възможни опасни ситуации и начини за действие; Спазва изискванията за опазване на околната среда в конкретната лабораторна дейност и в производствата; Анализира причините за аварийни ситуации и предлага начини за решаването и предотвратяването им; Избира лични предпазни средства съобразно възникналата ситуация. общо 100 3.

2. Изпит по практика

Критериите за оценяване са формулирани като обобщение на подцелите от “Цели на обучението”. Показателите за оценяване отразяват степента на постигане на подцелите. По време на изпита обучаваните се поставят при еднакви предварително известни условия и им се дават указания за работа.

За втора степен на професионална квалификация: Таблица 7

Критерии Показатели Тежест (%)

1 2 3

1. Спазване на Спазва нормативните 15 изискванията за изисквания и инструкции здравословни и при работа с различни безопасни усло- реактиви и консумативи, вия на труд при лабораторна стъклария, работа в химич- запалими, взривоопасни и на и микробио- летливи вещества, лабора- логична лабора- торно и технологично обо- тория и опазване рудване; на околната Избира и ползва лични предпазни средства; среда Действа адекватно в аварийна ситуация; Оказва първа помощ на пострадал при авария; Спазва изискванията за охрана на околната среда при работата си в лабораторията и производството.

2. Прилагане на Познава и прилага изиск- 75 съвременни ме- ванията за организация на тоди за химико- труда и на работното място технологичен и в лабораторията при спаз- микробиологи- ване на санитарно-хигиен- чен анализ и ните норми за ЗБУТ и контрол на суро- опазване на околната среда; вини, полупро- Разчита и ползва стандар- дукти и крайни тизационна, техническа и продукти, рабо- технологична документация; та с лаборатор- Прилага химични, физични ното оборудване и микробиологични методи за анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция; Познава и работи с лабораторното оборудване и ползва компютър; Наблюдава и регистрира стойностите на параметрите в изследваните обекти; Познава и прилага подходящи методи за изчисления, представяне и обработка на резултатите от контролната дейност.

3. Формирани Самостоятелност при из- 10 професионално- пълнение на задачите; личностни Точност и прецизност при качества извършване на анализа; Трудова и технологична дисциплина; Оперативност. общо 100

За трета степен на професионална квалификация: Таблица 8

Критерии Показатели Тежест (%)

1 2 3

1. Спазване на Спазва нормативните 15 изискванията за изисквания и инструкции здравословни и при работа с различни безопасни усло- реактиви и консумативи, вия на труд при лабораторна стъклария, работа в химич- запалими, взривоопасни на и микробио- и летливи вещества, лабо- логична лабора- раторно и технологично тория и опазване оборудване; на околната Избира и ползва лични среда предпазни средства; Действа адекватно в аварийна ситуация; Оказва първа помощ на пострадал при авария; Спазва изискванията за охрана на околната среда при работата си в лабораторията и производството.

2. Прилагане на Познава и прилага изиск- 75 съвременни ме- ванията за организация на тоди за химико- труда и работното място технологичен, в лабораторията, при микробиологи- спазване на санитарно- чен, биотехноло- хигиенните норми за ЗБУТ гичен и мета- и опазване на околната лургичен анализ среда; и контрол на су- Разчита и ползва стандар- ровини, полу- тизационна, техническа и продукти и край- технологична документа- ни продукти, ция, води лабораторна и работа с лабо- отчетна документация; раторното обо- Избира и прилага подхо- рудване дящи химични, физични, физикохимични, микробиологични, органолептични, механични и металографски методи за анализ и контрол на суровини, полупродукти и крайна продукция; Познава и работи с лабораторното оборудване и компютър; Наблюдава, анализира, регистрира и контролира стойностите на параметрите в изследваните обекти; Познава и прилага подходящи методи за изчисления, представяне, обработка, анализ и обобщаване на резултатите от контролната дейност.

3. Формирани Самостоятелност при из- 10 професионално- пълнение на задачите; личностни ка- Точност и прецизност при чества извършване на анализа; Трудова и технологична дисциплина; Оперативност; Контрол и самоконтрол на резултатите от дейността. общо 100 5.

3. Удостоверяване на професионалното обучение и образование

Завършено професионално обучение с придобиване на степен на професионална квалификация се удостоверява със свидетелство за професионална квалификация.

Обучавани, които не са положили държавните изпити за придобиване на степен на професионална квалификация, получават удостоверение за професионално обучение.

Съдържанието на документите се определя съгласно ДОИ за документите за системата на народната просвета (Наредба № 4) и ДОИ за придобиване на квалификация по професия.

Изходящото образователно равнище за придобиване на трета степен на професионална квалификация по професията “Лаборант” е придобито право за явяване на държавни зрелостни изпити за завършване на средно образование.

6. Изисквания към материалната база

Материалната база трябва да бъде в съответствие с изискванията на действащите нормативни актове на Министерство на образованието и науката, Министерство на труда и социалната политика, Министерство на вътрешните работи, Министерство на здравеопазването, отрасловите министерства и на съответните стандарти.

Теоретичната подготовка се осъществява в учебни кабинети, а по учебна и лабораторна практика - в лаборатории по химия, аналитична химия с физични методи, микробиология, биохимия, ХТК, БТК, ТХК лаборатории за контрол на качеството в металургията (леярска, механична, металографска), заводска (фирмена) лаборатория. 6.

1. Учебен кабинет

Обзавеждането на учебния кабинет включва: работно място на учителя (работна маса и стол), работно място на всеки ученик (работна маса и стол), учебна дъска, мебели (предимно шкафове за различни цели), гладка свободна стена за окачване на табла, екран за прожектиране, дъска за писане и други средства за обучение и дидактическа техника. 6.

2. Учебни лаборатории

Обзавеждането на лабораториите включва: работни места за учениците и за учителя с водна и електрическа инсталация и инсталация за обратните води. Работните места е целесъобразно да бъдат разположени успоредно или шахматно на общ плот в единия край на помещението, облицовани с подходящ материал. Под плота се монтират шкафове за съхранение на приборите и съдовете, необходими за лабораторни упражнения. Върху плота на стелажи се подреждат необходимите съдове и реактиви. В лабораториите следва да има технически и инсталационни съоръжения с общо предназначение: автоматично включване и изключване на осветлението, на завесите, на екрана, на вентилационната и електрическата инсталация. В лабораториите трябва да има аптечка, средства за гасене на пожар, лични предпазни средства, вентилационни устройства.

Към лабораториите трябва да има следните помещения: тегловно, апаратно, подготвително и хранилище за реактиви. 6.2.

1. Учебна лаборатория по химия

Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по неорганична и органична химия. Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, светеща периодична система, дестилатор, сушилни, ел. котлони, предпазни мрежи, пещи за накаляване, камина, водни, пясъчни и маслени бани, вани, филтри, центрофуги, технически и аналитични везни, pH-метри, статив с комплект от реактиви, лабораторни съдове, макети, модели и схеми, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи. 6.

2.2. Учебна лаборатория по аналитична химия с физични методи

Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, дестилатор, сушилни, пещи, камина, водни, пясъчни и маслени бани, центрофуги, технически и аналитични везни, pH-метри, полярограф, уред за електротегловен анализ, фотометри, спектрофотометри, рефрактометри, хроматограф, апарат на Орса, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи. 6.2.

3. Учебна лаборатория по микробиология и биохимия

Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по микробиология и биохимия. Оборудването включва: стерилен бокс с бактерицидни лампи, манипулационна (подготвително помещение с мивка с топла вода, дестилатор, автоклави, термостати, апарати за стерилизация и пастьоризация, сушилни), хладилник за съхраняване на колекция микроорганизми, микроскопи, везни, клатачен апарат, лабораторни съдове, прибори, пособия, материали и реактиви. 6.2.

4. Учебна лаборатория по ХТК

Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по химични технологии и ХТК. Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, дестилатор, сушилни, пещи, камина, водни, пясъчни и маслени бани, центрофуги, технически и аналитични везни, pH-метри, полярограф, уред за електротегловен анализ, фотометри, спектрофотометри, рефрактометри, хроматограф, дебеломер, апарат за определяне на якост на опън, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи. 6.2.

5. Учебна лаборатория по биотехнология и БТК

Лабораторията е предназначена за провеждане на упражнения по биотехнология и БТК. Оборудването включва: термостат, стерилизатор, ламинарен бокс, бактерицидна лампа, хладилен шкаф, сушилня, микроскопи за диференциално броене на микроорганизмите, магнитни бъркалки, водна баня, дестилатор, центрофуга, спектрофотометри, фотометри, биореактор, компютри, демонстрационна маса, аналитични везни с точност до 0,0001, клатачен апарат, лабораторни съдове, прибори, пособия и реактиви, бактериологични йозета и игли, хранителни среди, микробиологични щамове и др. съобразно действащите нормативи. 6.2.

6. Учебни лаборатории за контрол на качеството в металургията

Лабораториите са предназначени за провеждане на упражнения по металолеене, металография, термична обработка и ХТК. Оборудването включва: компютри, демонстрационна маса, сушилни, пещи, технически везни, леярски приспособления, моделно-касова екипировка, апарати за механични изпитвания, шлайфмашина, лупи, микроскоп, еталони, статив с комплект от реактиви за качествен анализ, лабораторни съдове, прибори и пособия и др. съобразно действащите нормативи.

7. Изисквания към обучаващите

Професионалното обучение по професията “Лаборант” се осъществява от правоспособни учители по теория и практика с висше образование: инженер-химик, инженер-технолог и инженер-металург. Обучението по тематичните области биотехнология, биохимия, екология, биология и микробиология се осъществява от лица с висше образование по съответната специалност и с професионална квалификация “учител”.

8. Преглед и актуализиране на ДОИ: - провеждане на анкети и проучване на мнения от обучаващи институции и съгласуването им с работодатели, висши училища и други представители на отрасъла; - провеждане на форуми за обсъждане на проблемите по прилагане на ДОИ; - текущ мониторинг по прилагане на ДОИ; - ежегоден анализ на резултатите и на дейностите за периодично актуализиране на ДОИ.