РО̀КФОР, мн. няма, м. Вид френско деликатесно сирене с висока масленост, специфичен вкус и миризма, което е с петна от синя плесенна гъбичка. Докторът .. поиска рокфор за мезе на бирата. Ем. Станев, ТЦ, 8. Мосю Буланже отвори една кошничка и извади колбаси, рокфор, масло и ръжен хляб. П. Мирчев, Е, 70. Родината на рокфора е селото Рокфор .. В Рокфорската пещера, както се предполага, това сирене е било приготвяно много отдавна. Н. Димов и др., ТМ, 203-204. Сиренето рокфор започва да се произвежда за първи път във Франция преди 900 години. П, 1971, бр. 10, 7.
— От фр. roquefort (търг. марка) от собств.