КРУТО̀Н м. Готв. Обикн. мн. Пържени или препечени малки парченца хляб, поднасяни като гарнитура към някои ястия или в кремсупа. Задушената риба, оставена на чинията, се гарнира със скаридите и гъбите, които се поставят върху нея, а наоколо се нареждат крутони от хляб във вид на сърца, изпържени в масло. Н. Сотиров, СК, 401.