КУРБА̀Н м. 1. Обредно раздаване или гощавка с обикн. печено добиче на определен семеен или народен празник; оброк. Дядо Радул, .., умря. Преди да склопи очи, нареди да заколят десет овце за курбан, да не плачат на гроба му, а три дни да ядат и пият, като на сватба. Д. Вълев, Ж, 98-99. На Кера Хаджигеновица пък се явил насън някакъв светия,. ., явил ѝ ce и поръчал селото да даде един курбан на свети Георги. Г. Караславов, Избр. съч. II, 432-433. Секи вечер той разказваше, че при еди-кой мост, . ., могила или кладенец, имало закопано някоя тенджера, котел или казан с такива и такива пари; но че mue биле заклети и до като не са пренесе курбан, не можали да се намерят. З. Стоянов, ЗБВ I, 48. Яврамчу, холъм, Яврамчу, / ютря го кажат Гергевден — / на бога курбан ще дадеш. Нар. пес., СбНУ XLVII, 58.
2. Животно, определено да се заколи за тази гощавка. — Божичко, миличък Господьо! С какво сме ти, Боже, сгрешили толкова, та ни така наказваш? Курбани ли не сме ти колили, дарове ли не сме ти давали? Г. Караславов, С, 222. Гърмодолеца се посуети, па се затича към прелеза, та извика съседа си дядо Илия, който колеше курбаните по махалата. И. Волен, MДС, 103. Всички рекли — нямо е това дете и нямо ще си остане. . „Една дума да продума — казвал тетьо, — курбан ще му заколя.“ И. Петров, НЛ, 121. Секи при стадо да иде, / от стадо шиле да фане, / та курбан да си заколи / за свети Георги светого. Нар. пес., СбНУ XIV, 7.
3. Ястието, което се приготвя за тази гощавка. Сипваха му, колкото иска, и го наблюдаваха. Той се оттегляше на сянка под върбите, лягаше като пес и лапаше горещия курбан. И. Петров, MB, 174. От заранта градчето опустява. А там [в манастира] се варят курбани, слагат се софри, вият се хора и песни. К. Константинов, ПЗ, 89. Във всяка една къща насред двора са виждаше да гори пещ, на която до устата стои разпослано хлябове и тави с курбан, които са приготвеха за сборените. Ил. Блъсков, ЗК, 171.
4. Прен. Поет. Жертва, дадена в полза на някакво общо дело или благо. Божичко, закрили го, българин е, тръгнало е за християнска вяра курбан да става. Ив. Вазов, Съч. XI, 8. Дружина ми се присмива: / — По-близо върви, Босуле, / да не изскочи вълчина / из някой суха долчина, / на зъби да те натъкне, / курбан да станеш за нази. Ц. Церковски, Съч. II, 179. В града ни няма вода, а тъдява има; но тук има един аждер, всеки ден по един човек гълта, .. до мене дойде ред, па татко ми ме изпрати и аз да стана курбан. Христом. КМ II, 184.
◊ Курбан байрам. Голям религиозен мюсюлмански празник, който се чества 70 дена след байрама. Днес са свърше курбан байрам без сякакъв шум, .. Представителите на отделните вероизповедни общини, .. направиха церемониален визит на валията. НБ, 1877, бр. 58, 227. Курбан чорба. Вид топла чорба с много подправки, приготвяна обикн. от агнешко или овче месо и дреболии, нарязани на малки късчета, и застроена с пресечено яйце. Курбан чорбата се приготвя без добавка на мазнина.
— От араб. през тур. kurban 'жертвено животно, жертва'.