МАРИНА̀ДА ж. Готв. Остар. Марината. Маринадата може да се приготви и без да завира, но в този случай оцетът и водата се поставят по равни части. М. Гаврилова и др., ТПХ I и II, 85. Твърдите меса се поставят в маринади, в които най-често се съдържа оцет или вино, или лимонов сок. Н. Сотиров, СК, 30.
— От фр. marinade.