майонèза ж. (фр.). Студен сос, приготвен от разбити жълтъци, растително масло и лимон. Те седнаха да вечерят ‒ майонеза с бяла риба, хубав пшеничен хляб, мисирка и торта с чисто масло ‒ всичко това полято изобилно с италиански вина. Дим. Димов.