сармà, обикн. мн. сармѝ, ж. (тур.). Ястие от кълцано месо или ориз, увито в лозови, зелеви или др. листа. Сарми от лозов лист. Сарми от зеле. □ Дроб сарма — ястие, приготвено от нарязан агнешки дроб и ориз.