сутлия̀ш и сутля̀ш м. (тур.). Подсладено ястие, приготвено от варен с прясно мляко ориз. Пред него сложиха тепсията с най-добре изпечената баница, най-пълната чиния със сутлияш от овче мляко. Г. Караславов.