шѝпков, -а, -о, прил. 1. Който се отнася до растението шипка. От двете страни на пътеката — шипкови храсти, потънали в цветове. Л. Стоянов. 2. Който е получен от плодовете на шипка. Шипково брашно. Шипков чай. Шипков мармалад.