ЖА̀РЕН, -а, -о, мн. -и, прил. Който е приготвен на жар. Менюто на бедните хора било разнообразявано от булгура и варивата. Ако имали месо (което се случвало рядко), предпочитали го „жарено“, „печено“ и „пърлено“. Й. Андреев, ВБ, 72. Печеното или жареното месо тряба да се предпочита от вареното или пърженото месо. МСп, 1885, кн. 6, 274. Жарени пилешки филенца. Жарен врат.