ЗАКУ̀СКА ж. 1. Само ед. Първото хранене през деня, което става сутрин. В повечето случаи лекциите се четяха сутрин рано, преди закуска, преди момчетата и девойките да идат на работа. Г. Караславов, ПМ, 92. Сутрин на закуска сядаше последен до масата, преглъщаше залъците мълчаливо и чакаше да чуе какво ще каже вуйчо му. Ал. Бабек, МЕ, 87. Българете по селата и малките градовце употребяват изобщо за храна сутрин (за закуска) попара със сирене. Лет., 1873, 81.

2. Малко ядене, похапване, което се прави между основните хранения през деня. Надвечер, след една вкусна закуска, влязохме с Герванича в ханчето да пием кафе. Ал. Константинов, БГ, 91. – Според програмата след втората закуска се правят слънчеви бани. Цв. Ангелов, ЧД, 28.

3. Храна, която се яде сутрин или при малко похапване през деня. На масата беше сложена закуска: кафе, мляко, кифли и варени яйца. Д. Димов, Т, 150. Аз се разположих при една маса и си поръчах закуска и пиво. Ал. Константинов, БГ, 3. Като влезе в стаята, Бранислав поздрави по военному, помогна на Раковски да се измие и облече и внесе закуската. Ст. Дичев, ЗС I, 373. Ранобудната слугиня не бързаше още да му приготви сутринната закуска. Х. Русев, ПС, 235. В балнеосанаториума получаваха втора закуска само няколко души. Н. Каралиева, Н, 106. Децата си носеха в училище закуски от къщи. Павилион за закуски. Безплатни закуски.

Студени закуски и (съкр., разг.) закуски. Сухи храни (шунка, салам, варени яйца и др. или сандвичи, приготвени с тях) за мезе към вино или други напитки. В съседния салон ги чакаше дълга маса, отрупана с напитки и студени закуски. П. Русев, ПЗ, 194. Следват студените закуски: шунка, салам, лебервурст, варени яйца и др. Г. Белев, КВА, 174. След пет дена дотътраха един готвач и едни кола закуски: хайвери ли не щеш, пастети ли не щеш, салами, бордо, сиренета, ананаси, шампанско. Ал. Константинов, Съч., 118.


Източник: Речник на българския език (онлайн)