ЗЕЛЕНЧУ̀КОПРОИЗВÒДСТВО, мн. няма, ср. Производство на зеленчук. Във връзка с големите консумативни нужди на гр. София около него се развива зеленчукопроизводството; строят се модерни кравеферми. Геогр. VII кл, 50. Миналата година беше много лоша за зеленчукопроизводството заради променливите климатични условия. НЗЗ, 2012, бр. 2, 8. Ранно пролетно зеленчукопроизводство. Късно зеленчукопроизводство.