КЕФЍР м. Вид питие, подобно на квасено мляко. Разните племена са изнамерили най-разнообразни алкохолни продукти: .. кефир и кумис — алкохолно ферментирало мляко. Ас. Златаров, Избр. съч. III, 252.
— Неизв. през рус. кефир.
