МЛЕКОЦЕНТРА̀ЛА ж. Предприятие за събиране на мляко, пастьоризиране и бутилиране за разпродажба. Млекоцентралите с малък капацитет затварят бутилките с мляко с картонени кръгчета с помощта на ръчни затварачни машини. Н. Димов и др., ТМ, 252.
