МОРУ̀НА ж. Едра хищна риба с вкусно месо от семейство есетрови, разпространена в Черно, Каспийско, Азовско и др. морета, която снася хайвера си навътре в реките, вливащи се в тези морета. Huso huso. Проходните риби живеят в моретата, но за размножаване навлизат в реките. От познатите ни видове в Черно море такива са есетрата, моруната и др. П. Коларов, РП, 31. Есетровите риби моруна, есетра, пъструга дават вкусно месо. От тях се получава черният хайвер. Д. Славчев и др., БМ, 62. По чердаците висяха окачени на дълги прътове свински наденици, сушена риба и опънати около малки обръчи чиги, моруни и есетри, нарязани надлъж. Д. Казасов, ВП, 59. Събрали ми са, отбрали / Марин и Начо, двамата / на Семовото кафене, / моруна риба ядяха. Нар. пес., СбВСт, 866.
— От гр. μουρούνα.