МРЪ̀СТЕНЕ, мн. няма, ср. Спец. Хвърляне, изхвърляне на хайвер. Представа за последните [запасите от хамсия] може да се добие от случая с миналогодишното откриване на масово мръстене на хамсия на 26 мили източно от нос Галата през втората половина на юни. Пр, 1952, кн. 5, 43. Шумовете (..) при навлизането на тихоокеанската пъстърва в устията на реки по време на размножаването ѝ лесно може да си представи дори читател, който знае за мръстенето ѝ само по описания. С. Влахов, ЖЗМ (превод), 11. Период на мръстене.