ПАЩЪРНА̀К, мн. (рядко) -ци, м. Кореноплодно зеленчуково растение от семейство сенникоцветни, чиито корени се използват обикн. като ароматна подправка на ястия или като храна. Pastinaca sativa. Многохилядна е историята и на много от растенията от групата на кореноплодните зеленчуци, към които се числят освен морковът още и магданозът, пащърнакът, целината, ряпата, репичките. Сл. Петров, РКХО, 110.
— От лат. pastinaca. — Друга форма: п а щ е р н а̀ к.