ПРОРА̀СТВАНЕ, мн. -ия, ср. Отгл. същ. от прораствам. Милиони килограми картофи, моркови, цвекло, ряпа и лук ежегодно се губят поради прорастването им (покълване) по време на съхранение. Д. Георгиев и др., ХР, 28. Картофени клубени се обработват със съответното вещество, за да спре прорастването им при съхраняване. ОБиол. X кл, 79.