САПУНÀРНИЦА ж. Сапунджийница. И моят прадядо е от Балкана, но не земеделец, а сапунджия – построил в средата на селото сапунарница. М. Николов, ЖЛС, 7. В разстояние на 20 години – от освобождението ни до 1900 година – в град Варна са възникнали само няколко предприятия, едва заслужаващи названието фабрични поради незначителното си производство. Това са били две сапунарници, две заведения за сода и лимонада. ВК, 1937, бр. 14, 1. С тояз прост начин Дарсет е направил за една само година в сапунарницата под негово управление едно умножение на печалбата около 15 000 франка. ЖНЗТ, 1862, кн. 2, 38.