САРДЀЛКА ж. 1. Умал. от сардела; сардинка. Тя чува ръмженето на кучето и също изръмжава: – Ха, сарделки не щеш? Котлетчета, котлетчета с масълце, а? Т. Генов, Избр. пр, 54.
2. Сардела. През 1925 г. производството на сарделката е било по-голямо и е дало възможност да бъдат приготвени около 20 000 000 кутии сарделки с масло. МСг, 1927, бр. 4, 16.