СЀРСКИ, -а, -о, мн. -и. Прил. от Сер (Сяр, Серес), град в североизточната част на Егейска Македония, Гърция; серески. В серските села работят ножари, секирджии и кантарджии. Г. Марков, ИБ II, 443. Издействувал [Сарафов] висока садразамска заповед до серския и драмски мютесарифи, с която им се заповядвало да оставят българското там население спокойно и да не го принуждават насилствено да признава гръцките владици. Плов., 1907, бр. 1371, 3.