МАЛА̀ЧЕШКИ, -а, -о, мн. -и, прил. 1. Който е на малак, малаче или от малак, малаче. Суровите кожи се подразделят по своя произход на няколко групи: 1) кожи от едър рогат добитък: говежди, телешки, биволски и малачешки. Ст. Младенов и др., ОТК, 15. За спортни, както и за работни и военни обувки намира голямо приложение говеждият и малачешкият юфт. Т. Цветков и др., ТОП, 124. Малачешки рев. Малачешки косъм.
2. За ястие, хранителен продукт — който е приготвен от месото на малак, малаче. Малачешка шунка.