МА̀ЛЦОВ, -а, -о, мн. -и, прил. 1. Който се приготвя с малц. Той изваждаше предпазливо от джоба си своето неразделно пакетче с малцови бонбони, слагаше едно бонбонче в устата си и продължаваше с удвоена енергия разсъжденията си за ротацията на небесните тела. Св. Минков, Избр. пр, 68. Докато той давеше мъката си в благото вино, от родилния дом го викаха непрекъснато да отнесе пелени за бебето си и малцова боза за жена си. ВН, 1960, бр. 2656, 2.
2. Който е предназначен за производство на малц или на изделия от малц. Малцова фабрика. Малцова машина.