МУС, му̀сът, му̀са, мн. му̀сове, м. Готв. Кремообразна смес от пасирани хранителни продукти (обикн. плодове и зеленчуци); пюре, каша. Мус от кокошка. Сварената кокошка се обезкостява и самото месо, без кожата, се смила 3-4 пъти с машината за месо с гъста решетка. Н. Сотиров, СК, 178. Мус от ябълки. 10 г сухар или бисквити се счукват наситно и заливат с врял сироп, приготвен от 100 г вода и 15 г захар. Ив. Вапцаров и др., ДБ, 134. Ежедневно в менюто [на децата до 1-годишна възраст] влизат различни зеленчуци .. Хубаво е да бъдат комбинирани с плодове под формата на пюрета, кисели, мус и други. К. Рашков и др., ДБ, 98.
— От нем. Mus 'пюре'.