МУСАКА̀ ж. 1. Само ед. Ястие от кълцано или мляно месо и зеленчук със заливка от яйца и мляко, което се пече. Предпочитам мусака с картофи, а не със сини домати. // Разг. Ед. и мн., след числ. Отделна порция от това ястие. — Моля, донесете ни три мусаки. Δ Изядох една мусака и пак съм гладен.
2. Само мн. Различни видове от това ястие. Под влияние на турската национална кухня се появяват „тежката червена запръжка“ с много мазнина, .., кебапите, .., дамарът, мусаките и пр. Л. Петров и др., БНК, 23-24.
— От араб. през тур. musakka.