ОЛО̀ВИНА ж. Диал. Пиво от житни култури (овес, ръж, ечемик, царевица), покълнали и после изсушени, смлени и промити с вряла вода да ферментират в специално каче; а̀ловина, ловина. Оловината е една течност, жълтеникава като пиво. Няма съмнение, че тя е старославянско питие като известний „квасъ“. Х. Шкорпил и др., ГС, 153.