ПРЕСНИНА̀ ж. Диал. 1. Пресен продукт (сирене, мляко, зеленчук и др.). Имаше нещо мило, детско мило в тия черни очи и нещо красиво в това бледо, сякаш потопено в млечна преснина лице. Ц. Церковски, Съч. III, 100.
2. Месо от прясно заклан добитък. С преснина [българинът] твърде рядко са смърсяваше; защото тогава и твърде нарядко са е клал добитък. Ил. Блъсков, ПБ I, 2-3. И до днес в много села селянинът едва се смърсява с мръвка от преснина. Ал. Дювернуа, СБЯ, 1882.
3. Най-чиста желязна маса в самоков. От тая руда излизало .. сгурия и стопено желязо; това стопено желязо се пречиствало и изваждало преснина на желязото. СбНУ ХVIII, 190.