СЕРВИТЬÒРСТВО, мн. няма, ср. Професия на сервитьор; келнерство. – И не ми казвайте, че сте заменили висшето си икономическо образование със сервитьорство поради непреодолимото ви желание да изучавате човешкия характер в състояние на алкохолно опиянение. А. Кръстев, МС, 35. – От това сервитьорство по ресторантите разбрах какво представляват мъжете. Само едно им трябва на тях. П. Незнакомов, ДР, 168.