нишестè, мн. няма, ср. (перс.). 1. Спец. Въглехидрат, който се образува във вид на много малки зрънца в плодовете или грудките на някои растения; скорбяла. 2. Продукт от такива зрънца, употребян в хранителната и други промишлености. Картофено нишесте.
|