Отговор: Формата на прилагателното име, отнасящо се до продукт, добит от крава, за мъжки род е крави, а за среден род – краве. В посоченото съчетание прилагателното име се съгласува със съществителното име от мъжки род кашавал и поради това е правилно да се употреби формата крави: крави кашкавал; срв. с формите за среден род в съчетанията краве мляко, краве сирене.
Официален правописен речник на българския език (2012), с. 341.
[...]