Отговор: Правилно е да се пише слято: виноизложител. Това е сложно съществително име с неравноправно отношение между изграждащите го основи: главната основа е изложител, а подчинената е вино – изложител на вино. Такива съществителни имена се пишат слято. Срв. и: винопроизводител, дървосекач, зърнодобив.
Официален правописен речник (2012), т. 53.1.
[...]