Отговор: Правилно е двугръб, защото думата е сложна и втората съставка е едносричната дума гръб. Обикновено в едносричните думи се пише и изговаря съчетанието -ръ-. Правилото е в сила и в случаите, когато едносричната дума е част от сложна дума.
Официален правописен речник (2012), т. 10.1; с. 221.
[...]