Отговор: Двете форми: кафепауза и кафе пауза – са дублетни. Двете съставки са в подчинителни отношения, като първата пояснява втората. Съставките са от чужд произход и се употребяват като самостоятелни думи в езика, затова се допуска както слято, така и разделно писане.
Официален правописен речник (2012), т. 53.4.1.1.
[...]